Brunch & café
Huevos, tostadas, waffles, bowls y café bien hecho para empezar sin prisa.
ARRECIFE · LANZAROTE
Donde el alma
se sienta a la mesa.
Cocina creativa, café con identidad y una forma muy Gardenia de entender los encuentros.
Cocina creativa
en Lanzarote.
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en Lanzarote.
01 · EL CONCEPTO
TRADICIÓN · CULTURA · CREATIVIDAD
Una mesa con
raíces y curiosidad.
Gardenia nace para juntar lo que nos gusta: producto, memoria, técnica y ganas de sorprender. Una cocina con raíces latinoamericanas —especialmente venezolanas— que conversa con el producto local y con influencias de otros lugares.
Por la mañana es brunch y café; después, tostadas, sándwiches, picoteo y cócteles. Todo sucede en un espacio cálido, contemporáneo y cercano, pensado para quedarse un rato más.
Explorar la carta →
El café tambiénes protagonista.
02 · LA EXPERIENCIA
Sabores con raíces
Arepa, yuca, picoteo y recetas que evocan hogar, reinterpretadas con una mirada actual.
Lounge al caer la tarde
Cócteles, luz cálida y una atmósfera íntima para alargar la conversación.
03 · NOVEDADES
Lo que florece
esta temporada.
La carta evoluciona con el producto. Esta selección recoge algunos de los platos que mejor representan la propuesta actual de Gardenia.
RaícesTostada Criolla
Cochinillo confitado, pico de gallo con jalapeño, queso curado y huevo campero.
12,50 €
FrescoGreek Bowl
Yogur griego cremoso, granola artesanal, fruta fresca de temporada, miel, pistacho y coco.
8,90 €
StreetPollo Crujiente Coreano
Pollo crujiente, col encurtida y mayonesa japonesa, servido en brioche tostado.
12,00 €04 · LA PERSONA DETRÁS
Silvio · cocina, hospitalidad y carácter
SILVIO SEDAS · FUNDADOR Y ANFITRIÓN
“Que cada persona
se sienta en casa.”
Gardenia lleva el sello de Silvio: una propuesta cercana, visual y sin miedo a mezclar culturas. La idea no es hacer cocina complicada, sino crear platos con intención y un espacio donde la gente quiera volver.
Desde la cocina hasta la sala, el proyecto apuesta por una hospitalidad personal: producto cuidado, servicio próximo y una experiencia que conecta comida, café, cócteles y conversación.
Hablar con Silvio por WhatsApp ↗05 · GARDENIA EN IMÁGENES
Ven por la foto.
Quédate por el sabor.
06 · REVIEWS
Lo que se repite
cuando hablan de Gardenia.
Servicio cercano
La atención amable y el trato personal aparecen como uno de los grandes diferenciales del local.
Percepción recurrente en reseñas públicasCocina creativa
Destacan la presentación, la frescura y una carta que mezcla raíces latinoamericanas con una mirada contemporánea.
Percepción recurrente en reseñas públicasAmbiente cuidado
La decoración, la luz y el formato lounge convierten la visita en una experiencia más allá de comer.
Percepción recurrente en reseñas públicasLa web recoge tendencias de opinión, no citas literales. Para consultar las reseñas completas, visita Google Maps o las plataformas de opinión.
07 · VISÍTANOS
Tu próxima mesa
está en Arrecife.
Calle Domingo Ramírez Ferrera, Nº 5 · Esquina C/ Norte · Local 5 · CC Arrecife